ALTSTONE FUKAMI Piedra de afilar Piedra de afilar mediana #1000 sin Nagura Fr. JAPÓN

Piedra de afilar de cerámica ALTSTONE FUKAMI n.° 1000 — Fabricada en Japón

Rendimiento preciso y preciso para el día a día. La piedra de afilar japonesa ALTSTONE FUKAMI #1000 de grano medio está diseñada para un mantenimiento fiable de cuchillos de cocina en casa. Su aglomerante cerámico vitrificado ofrece un corte limpio y preciso, ideal para hojas de acero inoxidable y acero al carbono.

Características principales

• Grano medio n.° 1000: el “punto ideal” diario para reparaciones de bordes y retoques de rutina.
• Unión cerámica vitrificada: sensación de corte estable y constante y retención de planitud.
• Hecho en Japón: artesanía japonesa de confianza en piedras de afilar .
• Tamaño apto para uso doméstico: compacto y fácil de manejar, pero capaz de ofrecer resultados de nivel profesional.

¿Por qué #1000?

El número 1000 es el punto de partida más versátil: elimina pequeñas astillas, restaura la mordida y deja un borde afilado, listo para la cocina. Para un pulido de espejo, continúe con los números 3000-8000; para daños severos, comience con los números 300-400.

Presupuesto

• Grano: #1000 (Medio)
• Tamaño de la piedra: 180 × 60 × 20 mm
• Peso: aprox. 430 g
• Unión: Cerámica vitrificada
• Tipo: Piedra de remojo

Diseñado por ALTWAYS.LLC. Fabricado con orgullo en Japón.

Qué está incluido

• Piedra principal: FUKAMI #1000
• Nagura: no incluido (se vende por separado)

Cómo utilizar

1. Remoje la piedra en agua durante 5 a 10 minutos (no utilice aceite).
2. Mantenga un ángulo constante (≈15°) y realice trazos uniformes a lo largo de todo el borde.
3. Enjuague las virutas según sea necesario; mantenga la superficie húmeda para un corte suave.
4. Termine con una ligera presión para refinar el borde.

Cuidado y mantenimiento

• Después de usar, enjuague y seque al aire completamente (evite el sol directo o el calor intenso).
• Aplanar periódicamente con una placa de lapeado o una piedra de aplanamiento gruesa.
• Conservar en un lugar fresco y seco. No dejar sumergido durante mucho tiempo.

Aprende y mejora

Mira nuestro tutorial de afilado en YouTube:
Guía de afilado de ALTSTONE

Bueno saber

• Funciona con cuchillos de cocina de acero inoxidable, acero al carbono, cuchillos pequeños/multiusos y cuchillas livianas para exteriores.
• Combina bien con una alfombra antideslizante o un soporte de piedras para mayor estabilidad.
• Para acabados más finos, aumente hasta el número 3000–8000 después del número 1000.

Envío

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Aduanas e IVA

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